Подготовьте все ингредиенты по списку. Рыбные консервы для начинки можно взять любые, у меня консервированный тунец.
Разделите яйца на белки и желтки. Желтки отложите пока в сторону, а белки натрите на крупной тёрке и соедините с майонезом. Можно добавить молотый перец или щепотку соли, но учтите, что крекеры сами по себе уже солёные.
С консервов слейте жидкость и разомните вилкой. Перемешайте с майонезом.
Сыр натрите на тёрке, добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте с майонезом. Сыр можно взять как обычный твёрдый, так и сырок, например, "дружба".
Первым слоем выложите крекер.
Вторым слоем выложите белки и аккуратно распределите.
Третий слой — опять крекер.
Четвертый слой — рыбные консервы. Можно добавить свежую зелень.
Пятый слой — крекер, который слегка смажьте майонезом, а затем распределите сырную массу.
Седьмой слой — крекер, который смажьте майонезом.
Посыпьте крекер тёртыми желтками. Рыбный салат с крекерами готов. Украсьте по желанию.