Картофельный салат классический
Салат "Дачный обед"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой "дачный" салат из привычных овощей (молодого картофеля, редиса и огурца) можно приготовить с великолепной заправкой, которая придаст салату оригинальный вкус. Блюдо заиграет по-новому!
Описание приготовления:
Вкусный и сытный салат из привычных овощей совершенно преобразится, если подать его с заправкой из йогурта и брынзы. Ароматная густая заправка, сочные свежие овощи и аппетитные кусочки обжаренного картофеля...вы не представляете, как это вкусно!!!Состав / Ингредиенты:
- Огурец 1 штука (свежий)
- Редис 6-8 штук
- Картофель молодой 2-3 штук (отваренный в кожуре)
- Брынза 40-50 грамм
- Йогурт натуральный 2 ст. ложки (или сметана)
- Лук зеленый 6-7 штук (перьев)
- Укроп 3-4 штук (веточки)
- Чеснок 1-2 штук (по вкусу)
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль 1-2 щепоток (по вкусу)
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций
1
Калорийность
97 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Дачный обед""
Нарезаем огурец.
Такими же кусочками нарезаем редис.
Для приготовления заправки лук и чеснок понадобятся обязательно, а травы выбирайте по своему вкусу. Мелко нарезаем.
Разминаем брынзу, смешиваем с йогуртом или сметаной.
Добавим мелко нарезанную зелень (ее лучше немного помять, чтобы стала помягче) и чеснок. По вкусу добавим перец и перемешиваем.
Отваренный в кожуре молодой картофель разрезаем на части.
И обжариваем до румяной корочки. Затем посолим по вкусу.
Добавим заправку к огурцам и редису, перемешиваем.
На тарелку выложим зелень: рукколу, листья салата. Сверху выкладываем наш салат.
Последний штрих: добавляем обжаренный картофель. Все!
Оценить рецепт Салат "Дачный обед"
4.2
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов