Первым делом отварите в подсоленной воде макароны. Откиньте их на дуршлаг и просушите. Переложите в мисочку, полейте уксусом и аккуратно перемешайте. Оставьте пока остывать.
А тем временем можно заняться заправкой: в глубокую мисочку вылейте сок от ананасов. Добавьте сахар и перемешайте.
Выложите туда же майонез и йогурт.
Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная заправка.
В глубоком салатнике соедините макароны, нарезанные кубиками ветчину и ананасы, тертую морковь, измельченный зеленый лук.
Оригинальный и вкусный салатик готов к подаче. Приятного аппетита!