Салат "Грибная поляна"
Салат "Грибное лукошко"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Еда должна быть не только вкусной, но и красивой - с этим утверждением вряд ли кто-то будет спорить. Один из оригинальных вариантов, который займет почетное место за столом - салат "Грибное лукошко".
Описание приготовления:
Салат "Грибное лукошко" - это лишь одна из возможных вариаций на грибную тему. При желании можно и начинку слегка изменить, и грибы использовать другие.Состав / Ингредиенты:
- Грибы маринованные 200 грамм
- Картофель 3-4 штук
- Куриное филе 300 грамм
- Свежая зелень 20 грамм
- Майонез 100 грамм
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
137 ккал
Калорийность
9 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Грибное лукошко""
Рецепт приготовления салата "Грибное лукошко" довольно прост. Для начала необходимо вымыть и поставить варить картофель и куриное филе (можно заменить нежирным мясом). Тем временем можно откинуть на дуршлаг маринованные грибы, в данном случае шампиньоны, чтобы стекла жидкость.
В глубокий салатник постелить пищевую пленку. Этот рецепт - это "перевертыш", но можно сделать салат и в обратной последовательности. Тогда пленка не понадобится. В салатник выложить шампиньоны, вверх ножками и вниз шляпками. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Засыпать в салатник сверху грибов.
Готовый картофель нужно остудить и очистить. Затем натереть на средней или крупной терке и выложить в салатник. По вкусу можно посолить и поперчить.
Смазать картофель майонезом, при желании добавив в него выдавленный через пресс чеснок.
Готовое филе остудить и нарезать мелким кубиком. Выложить следующим слоем в салатник.
Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом.
Теперь можно завернуть верх пищевой пленки и дать ему немного настояться.
Перед подачей подготовить плоское блюдо или тарелку подходящее по размеру.
Аккуратно перевернуть на блюдо и снять салатник. Вот и все, салат "Грибное лукошко" в домашних условиях готов и его можно подавать к столу.
Оценить рецепт Салат "Грибное лукошко"
3.2
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов