Мясо вымойте, обсушите и поджарьте на гриле. Можно запечь его в духовке или обжарить на сковороде, например. Степень прожарки выбирайте, исходя из своих предпочтений.
Параллельно нарежьте салат.
Очистите от семян и нарежьте соломкой сладкий перец.
Луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами.
Соберите все ингредиенты в глубоком салатнике. Снимите говядину, нарежьте её кусочками. Добавьте голубой сыр и зерна граната. Полейте заправкой (оливковое масло, мед и чуточка горчицы). Посолите и поперчите по вкусу.
Все, подайте салатик к столу.