Кальмары вымойте, очистите от пленок и отварите в подсоленной кипящей воде 3-4 минутки. Яйца сварите вкрутую.
Очистите и нарежьте очень тонкими полукольцами лук. Измельчите свежую зелень. Кукурузу откиньте на дуршлаг и обсушите немного.
Готовые кальмары остудите, нарежьте тонкой соломкой.
Очистите яйца и также нарежьте.
Все ингредиенты соберите в глубоком салатнике.
Добавьте по вкусу соль. В качестве заправки рекомендую использовать сметану и майонез. Все аккуратно перемешайте — и салатик можно подавать к столу.
Приятного аппетита!