Очистите и тонкими полукольцами нарежьте лук. Разогрейте на сковороде растительное масло.
Подготовьте грибочки. Взять можно любые, которые вам по вкусу. Они могут быть и свежими, и замороженными.
На среднем огне жарьте грибы с луком до готовности. Посолите и поперчите в процессе.
В подсоленной воде отварите тушку кальмара (3 минуты в кипятке). Остудите и нарежьте тонкой соломкой. Вкрутую отварите яйца.
Соедините остывшие кальмары и грибы, нарезанные яйца, огурчик и добавьте майонез. По вкусу посолите. Перемешайте все аккуратно.
Вот и все, салатик можно подавать к столу.
Приятного аппетита!