Мексиканский картофельный салат
Салат из картофеля и кукурузы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это сытный и питательный салатик на каждый день. Овощи для него можно подготовить заранее, а затем смешать все перед подачей. Обязательно запомните рецепт!
Описание приготовления:
Салатик перед подачей лучше оставить на 30-60 минут, чтобы картофель впитал в себя заправку. Для его заправки можно использовать майонез, а также менее калорийный вариант – сметану или йогурт. Салатик очень сытный, поэтому можете подавать его отдельно, например, с мясом на гриле.Состав / Ингредиенты:
- Кукуруза 450 грамм (консервированная)
- Картофель 6 штук
- Бекон 4 ломтика
- Халапеньо 1 штука
- Чесночный порошок 1 щепотка
- Зеленый лук 1/3 пучка
- Йогурт 0,5 стакана
- Сметана 1/3 стакана
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Салат из картофеля и кукурузы"
Вымойте картофель, поместите его в кастрюлю с водой, отправьте кастрюлю на огонь, отварите картофель до готовности.
Выложите картофель из воды и остудите, затем нарежьте небольшими кусочками.
Переложите картофель в миску, добавьте оливковое масло, перемешайте и оставьте на 20 минут.
Тем временем обжарьте на сухой сковороде полоски бекона, разломайте хрустящий бекон на кусочки.
Добавьте к картофелю бекон, кукурузу консервированную, измельченный перец, половину необходимого количества измельченного зеленого лука, чесночный порошок, перемешайте.
Заправьте салат сметаной и йогуртом, перемешайте.
Добавьте к салату оставшийся зеленый лук, отправьте в холодильник на 30-60 минут. Подавайте салат охлажденным.
Оценить рецепт Салат из картофеля и кукурузы
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов