Отвариваем свеклу, даем ей остыть. Затем чистим и натираем на крупной терке.
Соленые огурцы тоже натираем на терке, но можно и просто мелко порезать.
Так же поступаем и с плавленым сыром.
Затем мелко нарубаем зелень.
Выкладываем все компоненты в миску, к ним добавляем консервированную кукурузу. Солим, перчим. Перемешиваем все. Заправляем растительным маслом, снова тщательно перемешиваем.
Украшаем наш салатик зеленью. Теперь он готов к употреблению! Приятного аппетита!