Салат из шампиньонов и курицы
Салат из курицы с шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У большинства из нас уже имеются любимые рецепты салатов. Вот и у меня есть рецепт, как приготовить салат из курицы с шампиньонами, который я однажды пробовал в ресторане. Он вкусный и питательный.
Описание приготовления:
Основные продукты для этого салата нарезаю крупными кусочками, чтобы они отчетливо чувствовались. Шампиньоны у меня немного маринованные, но можно использовать свежие. Использую куриное филе, однако в принципе подойдут любые кусочки птицы.Состав / Ингредиенты:
- Филе 2 штуки
- Грибы маринованные 5 штук (большие)
- Морковь 1 штука
- Огурец 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Петрушка 1 пучок
- Зеленый лук 2-3 штук
- Соль и специи По вкусу (кориандр, тмин, черный и белый перец)
- Помидор 1 штука
- Сливочное масло По вкусу
- Майонез 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
52 ккал
Калорийность
4 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из курицы с шампиньонами"
Филе мою и вытираю салфеткой, нарезаю его крупными кусочками. Маринованные грибы сначала промываю, а затем нарезаю их крупными пластинками.
Морковь чищу и нарезаю брусочками, томаты и огурец нарезаю кубиком, репчатый лук нарезаю тонкими полукольцами, а зеленый лук и петрушку мелко.
Смешиваю тмин, белый перец и соль, добавляю к курице и перемешиваю, оставляю на некоторое время.
Измельченные ранее овощи выкладываю в салатник.
Посыпаю овощи черным молотым перцем и солью, перемешиваю и отставляю в сторону.
Сковороду разогреваю со сливочным маслом, выкладываю и обжариваю курицу, за пару минут до готовности добавляю грибы, обжариваю еще пару минут.
Остужаю содержимое сковороды, затем перекладываю в миску к остальным овощам и заправляю майонезом.
Готовый салат получается очень вкусным и насыщенным. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из курицы с шампиньонами
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов