Приготовим продукты. Картофель и морковь отвариваем до полной готовности, остуживаем и очищаем. Лук очистить от кожуры и сполоснуть под водой.
Лук нарезаем тонко полукольцами.
Морковь нарезаем кубиками.
Картофель нарезаем кубиками.
Собираем салат, в салатник кладем картофель, морковь, лук.
Готовим соус. Для этого соединяем майонез или сметану с горчицей, солью, перцем и зеленью. Перемешиваем.
Добавляем заправку в салат.
Перемешиваем. Салат готов. Настаиваем 10-15 минут, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!