Овощной салат с сухариками
Салат из овощей с сухариками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда тепло, свое меню хочется максимально наполнить полезными, вкусными и доступными овощами и фруктами, согласны? В копилку с простыми и аппетитными рецептами хочу предложить вам добавить и этот.
Описание приготовления:
Покажу, как приготовить салат из овощей с сухариками. Я рекомендую использовать домашние сухарики, подсушив хлеб на сковороде или в духовке. Набор овощей может быть абсолютно любой в зависимости от вкусовых предпочтений и сезонности. Кроме того, можно добавить немного сыра, будет очень здорово. Этот салатик станет чудесным перекусом или гарниром, например.Состав / Ингредиенты:
- Сладкий перец 3 штуки (разных цветов)
- Огурец 1 штука
- Красный лук 1 штука
- Фета 150 грамм
- Оливки или маслины 100-150 грамм (по желанию)
- Сухарики По вкусу
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Уксус винный 2 ст. ложки
- Горчица в зернах 1 ст. ложка
- Чеснок 2-3 ч. ложек
- Соль, перец, базилик По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Салат из овощей с сухариками"
Несколько ломтиков хлеба нарежьте кубиками и выложите на противень. По желанию можно посолить, добавить специи, сбрызнуть растительным маслом. Но можно обойтись и без всего этого. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до румяности, периодически помешивая.
А параллельно можно заняться овощами. Очистите перцы, нарежьте и выложите в глубокий салатник.
Туда же отправьте измельченную луковицу.
Маслины или оливки.
И огурчики. Добавьте чуточку соли и перемешайте.
Для приготовления заправки соедините оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, уксус, горчицу, соль, перец и базилик.
Перемешайте заправку до однородности.
И вылейте в салатник.
Добавьте сухарики.
И сыр. Аккуратно перемешайте и подавайте салат из овощей с сухариками к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из овощей с сухариками
4.2
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов