Язык, предварительно отварив и остудив, нарежьте тонкой соломкой.
Точно также измельчите корень сельдерея, предварительно очистив его.
Выложите все в глубокую мисочку. Добавьте майонез по вкусу, аккуратно перемешайте. Орешки подсушите на сковороде и измельчите.
Орехи я рекомендую подавать отдельно или присыпать ими салатик непосредственно перед подачей, чтобы они не размокали, а оставались хрустящими.
Приятного аппетита!