Приготовьте все необходимые ингредиенты для новогоднего салата “Коза”.
Отвариваем картофель в мундире, а также до готовности морковь и яйца. Даем полностью остыть овощам.
Теперь чистим овощи, натираем их на крупную терку и откладываем. Также поступаем и с яйцами.
Яйца лучше натереть так: желток отдельно от белка.
В самом конце натираем сыр. Лучше брать твердые сорта сыра.
Теперь начинаем придавать форму из продуктов. Первый слой у нас будет из картофеля. Не забудьте его присолить и каждый слой смазывать майонезом.
Второй слой будет из рыбной консервы с измельченным луком. Ее нужно предварительно размять, удалить косточки и слить лишнюю жидкость.
Выкладываем морковь и в самом конце сыр. Майонеза не жалейте, поскольку все эти составляющие его хорошо впитывают.
При помощи яиц формируем наш новогодний Салат "Коза". Голову выполняем из желтков, а туловище - из белков. При помощи маслин или горошка делаем глаза, а зеленью завершаем украшать наше блюдо.