Этот салат станет очень актуальным в наступающем году. Готовят его обычно из разных ингредиентов. К основному продукту - колбасе - обычно добавляют овощи, но могут также кукурузу, горошек, чипсы, сухарики или жареный картофель. Экспериментируйте по вашему вкусу.
Нарезаем копченую колбасу. Заметьте, что все ингредиенты для салата нарезаются соломкой.
Шинкуем капусту и также откладываем. Можно сразу ингредиенты выкладывать на большое круглое блюдо.
Нарезаем свежие огурцы (многие используют и маринованные).
И в последнюю очередь измельчаем свеклу. Свекла - на любителя.
В самом конце выкладываем горкой морковь по-корейски. Делаем сами или используем уже готовую.
И оставляем место для сухариков или чипсов. Я больше люблю мелко нарезанный соломкой жаренный картофель.
Вот такая получается красота. В середину можно также выложить консервированный зеленый горошек или кукурузу, а сверху вылить около 200 мл майонеза. Майонезом можно также разграничить каждый ингредиент. Перемешивается салат прямо перед употреблением.