Картофель и морковь отвариваем в мундире.
В салатницу кладем: мелкими кубиками нарезанные огурчики, ветчину, яйца, лук, очищенный от шкурки картофель, морковь.
Солим и перчим. Добавляем горошек, майонез и мелко нарубленный укроп. Все хорошенько перемешиваем.
И подаем к столу. Всего получается около 8 порций. Приятного аппетита!
llikki
20.12.2017 14:39
Везде в Европе этот салат и называют русским, потому что об оливье никто и не слышал.
татьяна
29.11.2013 21:01
Конечно," Оливье",не хватает зел.горошка,я делаю майонез пополам со сметаной или полностью сметану и вместо ветчины вареную говядину.
ольга
29.11.2013 20:42
это-же оливье