Салат из цветной капусты и помидоров
Салат с цветной капустой и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюд с полезными и вкусными овощами просто не может быть слишком много в кулинарной копилке, согласны? Вашему вниманию хочу предложить интересный и несложный вариант быстрого и аппетитного салатика.
Описание приготовления:
Спешу показать вам классную идею, как приготовить салат с цветной капустой и помидорами. Кроме того, в блюдо можно добавлять самую разнообразную зелень: укроп, петрушку, свежий шпинат, листья салата. Для пикантности можете добавить горсть маслин или каперсов. Получается отличный перекус или гарнир к горячим блюдам.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры черри 20 штук
- Цветная капуста 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Шпинат 1 пучок
- Укроп 2-3 ст. ложек
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 5-6 ст. ложек
- Яблочный уксус 2 ст. ложки
- Горчица в зернах 1 ст. ложка
- Каперсы 2 ст. ложки (по желанию)
Количество порций
4
Калорийность
92 ккал
Калорийность
0 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с цветной капустой и помидорами"
Цветную капусту вымойте, разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде 3-4 минуты. После откиньте на дуршлаг, чтобы обсушить и остудить. Также можно приготовить на пару в мультиварке или пароварке, например.
Нарежьте половинками помидорки, соедините их с вымытым и обсушенным шпинатом. Добавьте измельченный укроп.
Для приготовления заправки соедините уксус, масло, горчицу, измельченный чеснок и каперсы. Все тщательно перемешайте. Можно воспользоваться блендером.
Добавьте в салатник цветную капусту и влейте заправку. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Оценить рецепт Салат с цветной капустой и помидорами
4.5
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов