Салат "Аура" с курицей и грибами, без майонеза
Салат с грибами без майонеза
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салаты могут быть не только дополнением к основным блюдам, но и стать настоящим украшением стола. Расскажу рецепт, как приготовить салат с грибами без майонеза, который утолит голод в любой день.
Описание приготовления:
Иногда организм требует разгрузки, в особенности это касается еды. И тогда сложные, питательные, но тяжелые для желудка майонезные салаты в пору заменить легкими, на основе заправки без майонеза. Могу предложить один из вариантов, что готовится на основе оливкового масла и лимонного сока, с добавлением специй.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 12 штук (небольшие)
- Огурцы 2 штуки
- Зеленый лук 1 пучок
- Томат 1 штука
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
56 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с грибами без майонеза"
Первым делом мою огурцы и томат, затем нарезаю кубиком (огурцы очищаю от кожуры, но можно ее оставить). Зеленый лук мою и измельчаю, грибы у меня небольшие, поэтому разрезаю каждый на 4 части.
Грибы заливаю кипятком и отправляю в микроволновую печь на 30 секунд, а потом сливаю всю воду (они получаются полусырыми).
Все подготовленные ингредиенты отправляю в миску, а затем ставлю в холодильник на 1 час до полного охлаждения всех продуктов.
Для заправки в миску наливаю оливковое масло, лимонный сок, солю и перчу, перемешиваю.
Овощи перекладываю в салатник, заливаю заправкой и хорошенько перемешиваю, при необходимости солю.
Перед подачей салат обязательно настаиваю в холодильнике, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с грибами без майонеза
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов