Первым делом поставьте вариться рис в подсоленной воде. Отдельно отварите вкрутую яйца.
Тушки кальмара вымойте, очистите от пленок и варите после закипания в подсоленной воде около 4 минут. После откиньте на дуршлаг и остудите.
Очистите луковицу, измельчите её кубиками. Чтобы лук не горчил, ошпарьте его кипятком или замаринуйте в небольшом количестве уксуса.
Остывшие кальмары нарежьте тонкими ломтиками.
Добавьте лук и кукурузу, предварительно слив с последней жидкость.
Очистите и нарежьте яйца.
Добавьте немного любимой зелени и соль по вкусу.
Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Все, аппетитный и сытный салатик можно подавать к столу.