Чтобы сэкономить время, картофель рекомендую отварить заранее, чтобы он как следует остыл. Яйца сварите вкрутую. Подготовьте все остальные ингредиенты, которые понадобятся, чтобы повторить этот рецепт.
Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками.
Его можно замариновать или просто обдать кипятком, например. Но я предлагаю альтернативный вариант: обжарить лук до легкого золотистого цвета. Это придаст особую пикантность салатику.
Рыбку нарежьте тонкими пластинками. Наиболее ровные кусочки отложите в сторону и оставьте для украшения салата.
Можно приступать к сборке блюда. Первым слоем выложите рыбку.
Далее — жареный и чуть остывший лучок.
Картофель очистите, натрите на средней терке. Слой лука чуть смажьте майонезом и выложите картофель.
Можно добавить щепотку соли и снова как следует промазать майонезом.
Мелкими кубиками нарежьте крабовые палочки и выложите следующим слоем.
Не забывайте смазывать майонезом, иначе салатик может быть сухим.
Натрите сыр и присыпьте сверху. Аккуратно прижмите влажными руками и смажьте майонезом.
Следующим слоем будут белки с майонезом, а завершающим — желтки. Все, салатик готов и его можно отправить в холодильник, чтобы он пропитывался.
А непосредственно перед подачей украсьте его отложенными ранее ломтиками рыбы и в центр выложите икру. Невероятно красиво, да?
Приятного аппетита!