Салат из курицы с апельсинами
Салат с сыром, апельсином и курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Иногда даже любимые салаты очень уж приедаются, тогда я ищу новые и интересные рецепты. Один из них — как приготовить салат с сыром, апельсином и курицей. Он легкий, оригинальный, подача интересная.
Описание приготовления:
Для подачи салата использую корзиночки из слоеного теста. Их можно испечь любой формы, в этот раз выбрал форму сердечек. Отлично подойдут и вафельные тарталетки. Также салат можно подать и просто в салатнице. Апельсин придает салату приятную кислинку и аромат, курица насыщает, а сыр оставляет приятное послевкусие. Это отличный вариант для любителей пробовать все новое.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 200 грамм
- Апельсин 1 штука
- Оливки 100 грамм
- Сыр твердый 80 грамм
- Красный лук 35 грамм
- Тимьян 10 грамм
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Слоеное тесто 250 грамм
- Сметана 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
206 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с сыром, апельсином и курицей"
Слоеное тесто раскатываю и разделяю на кусочки, затем каждый укладываю в силиконовую форму для выпечки. Чтобы корзиночки не поднялись, засыпаю внутрь фасоль.
Отправляю формы в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.
Куриное филе мою и нарезаю кусочками, затем помещаю их в миску, вливаю оливковое масло, солю и добавляю измельченный тимьян, оставляю на некоторое время.
Апельсин мою, срезаю с него кожуру, затем нарезаю фрукт небольшими кусочками.
Красный лук чищу и мою, затем нарезаю его тонкими колечками. Оливки без косточек нарезаю колечками. Твердый сыр нарезаю кубиками.
Сковороду ставлю на огонь, обжариваю мясо в разогретой сковороде в течение 10-15 минут, важно не пересушить курицу.
Обжаренное мясо перекладываю на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
В салатницу перекладываю апельсин, красный лук и оливки, курицу и сыр.
Хорошенько перемешиваю и не солю, потому как оливки у меня соленые. Оставляю салат на 15 минут, чтобы все продукты пропитались соками друг друга.
При подаче достаю остывшую слоеную тарталетку, затем выкладываю в неё немного салата, добавляю сметану и несколько листочков тимьяна. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с сыром, апельсином и курицей
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Алла 
09.02.2019 22:15
Отличный рецепт, только я чуточку совсем отступила, я лук не свежий положила, а жареный, жарила вместе с мясом. Вкуснотища!!!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов