Салат из буряка
Салат свекольный с сердечками и желудками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат - легкий, вкусный и, благодаря сердечкам, очень сытный. Заправить такой салат можно майонезом или сметаной. К тому же, он - очень оригинальный, здоровый и полезный. Попробуйте!
Описание приготовления:
Согласно последним публикациям о еде, более полезными являются мясные субпродукты, а не мышечная часть в виде филе. Поэтому желудки и сердечки употреблять надо! К тому же, это совсем не ударит по карману. Салат готовится просто, единственное, свеклу и субпродукты отварите заранее, можно даже накануне.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 штука
- Сердечки и желудки 250 грамм (куриные или утиные)
- Огурец маринованный 1-2 штук (средней величины)
- Луковица 1 штука
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло растительное 1 ст. ложка (для жарки лука)
Количество порций
2
Как приготовить "Салат свекольный с сердечками и желудками"
Перед началом приготовления салата нужно отварить субпродукты с соленой воде до готовности. Время варки 1 час. Остудить.
Приготовим остальные продукты. Свеклу также заранее отварите или запеките в духовке до готовности. Остудите. Можно сразу купить вареную свеклу. Количество огурцов по вкусу.
Нарезаем полукольцами лук репчатый. Обжариваем до готовности лук на масле растительном. На среднем огне жарим, помешивая, минут 7-9.
Сердечки и желудки нарезаем тонко.
Свеклу нарезаем тонкими брусочками или соломкой.
Огурец также нарезаем тонкими брусочками или соломкой.
Складываем составляющие салата в глубокую миску, добавляем соль, перец черный молотый и заправляем салат майонезом.
Салат готов. Поставьте на 15 минут в холод. И можно подавать к столу.
Оценить рецепт Салат свекольный с сердечками и желудками
4.7
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
27.02.2018 01:20
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов