Приправьте семгу солью и перцем.
Смешайте сливочное и оливковое масло. Нагрейте их на сковороде.
Обжарьте рыбу по 7 минут с каждой стороны.
Осторожно переверните филе, готовьте его до мягкости.
В ту же сковороду к маслу добавьте мед, соевый соус и сок лайма. Нагрейте соус до сгущения.
Верните семгу в сковороду, обваляйте в кисло-сладком соусе.
Перед подачей полейте готовый рис лаймовым соком и подавайте вместе с готовым рыбным филе.