Первым делом вымойте морковь и картофель, выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь и после закипания варите до мягкости. После залейте холодной водой и остудите.
Луковицу очистите и нарежьте очень мелко. Можно при желании использовать маринованный лук или предварительно ошпарить его кипятком.
На дно салатника выложите рыбу с луком. Если семга недостаточно соленая, можно добавить щепотку соли.
Отваренный картофель очистите и натрите на терке.
Выложите ровным слоем и посолите немного. Можно добавить щепотку перца.
Натрите на терке морковь. Мне одной крупной моркови оказалось вполне достаточно. Выложите сверху.
Украсьте щепоткой свежей зелени, пусть семга под шубой постоит пару часов в холодильнике.