Вымойте и бумажным полотенцем обсушите рыбку. Включите разогревать до 190 градусов духовку.
Выложите рыбку в жаропрочную форму, смазанную маслом. Соедините сок, соевый соус и коричневый сахар. Добавьте соль и перец, вылейте все на рыбку.
Нарежьте апельсин тонкими ломтиками, выложите сверху.
Отправьте в духовку и запекайте минут 15 до готовности. Семга в глазури из красного апельсина не должна быть пересушена!