Намажьте рикоттой один кусочек хлеба, а на второй положите кусочек моцареллы.
Промойте и порежьте помидор. Выложите помидор на один кусочек хлеба, на второй нанесите соус "Маринара", поперчите, соедините кусочки в сэндвич.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте сэндвич с двух сторон в течение 4-5 минут до получения золотистой корочки.
Сэндвич подавайте к столу горячим.