Курица "Тикка Масала" (мастер-класс)
Сэндвич с курицей "Тикка масала"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обычный сэндвич может заиграть новыми красками, вам только нужно будет немного изменить состав. Добавить чего-нибудь особенного. Если вы теряетесь в вариантах, то лучше возьмите этот рецепт. Читайте!
Описание приготовления:
Здесь описано, как приготовить сэндвич с курицей "Тикка масала". Получилось смешение английской кухни с индийской. Вроде, знакомый вкус и блюдо, но всё-таки с необычными нотками индийской кухни: в меру острое и сладкое. Благодаря маринаду грудка станет сочной, а этого так всегда не хватает в сухих закусках.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 200 грамм
- Тростниковый сахар 1 ч. ложка
- Огурец 0,5 штуки
- Помидор 0,5 штуки
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Сахар 0,25 ч. ложки
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Мед 1 ч. ложка
- Соль 0,75 ч. ложки
- Греческий йогурт 3 ст. ложки
- Красный перец хлопьями 0,5 ч. ложки
- Паприка 1 ч. ложка
- Хлеб 4 ломтика
- Лимон 0,5 штуки
- Свекольный сок 1 ст. ложка
- Карри 1 ст. ложка
- Латук 2 штуки
Количество порций
2
Как приготовить "Сэндвич с курицей "Тикка масала""
Для начала курицу нарежьте небольшими кусочками и сделайте маринад. Смешайте йогурт, карри, паприку, перец сок свеклы и лимона, мёд, масло, тростниковый сахар и соль. Перемешайте грудку с маринадом и оставьте в холодильнике на 1 час.
После этого обжарьте курицу на сковороде в течение 4 минут, иногда перемешивая.
Затем ломтики хлеба смажьте солью и сахаром, а потом обжарьте их в сливочном масле с каждой стороны по 2 минуты.
Далее на два нижних ломтика хлеба выложите латук, нарезанный помидор и огурец.
Потом добавьте кусочки курицы. Закройте сэндвич кусочком хлеба. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сэндвич с курицей "Тикка масала"
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов