Домашняя сгущенка по ГОСТу
Сгущенное молоко
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сгущенка – это любимое лакомство детей. Ее можно есть ложками или использовать для выпечки, других десертов. Расскажу простой рецепт с использованием 3 составляющих, как приготовить сгущенное молоко.
Описание приготовления:
Готовое сгущенное молоко может около месяца храниться в холодильнике. Оно отлично подходит для выпечки или для приготовления крема. Хотя этот продукт доступен и его легко можно купить в магазине, домашняя сгущенка отличается по вкусу, а также она полезнее.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 литр (от 3% жирности)
- Сахарный песок 1 стакан
- Сода 0,5 ч. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Сгущенное молоко"
В сотейник налейте 1000 миллилитров жирного молока и отправьте его на огонь.
Доведите содержимое сотейника до кипения.
Как только увидели образование пузырьков, сразу добавьте сахарный песок.
Хорошенько размешайте сахарный песок, вы заметите, что смесь приобретает густую консистенцию.
Добавьте к молочной смеси соду.
Варите все до желаемой густоты молока. Выключите огонь и оставьте смесь до остывания.
Перелейте сгущенное молоко в банку и закройте крышку, храните его в холодильнике около месяца.
Оценить рецепт Сгущенное молоко
4.3
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов