Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык из рыбы на костре

Шашлык из рыбы на костре

14.05.2015
Время приготовления: 1 ч.

Разнообразить блюда на пикник может этот простой рецепт шашлыка из рыбы на костре. Полезно, вкусно и очень просто. От такой рыбки будет сложно оторваться.

Описание приготовления:

Удивительно аппетитный шашлык из рыбы на костре в домашних условиях - это прекрасная альтернатива мясу или птице. В данном варианте это семга, однако можно взять абсолютно любую рыбу по вкусу.

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Рыба 2 кг
Лимон 1 штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Паприка По вкусу
Оливковое масло 1-2 ст. ложек

Количество порций 6

Калорийность

208 ккал

Калорийность

1 г

Белки

20 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык из рыбы на костре"

Рыбку вымыть, очистить как следует и разделить на порционные кусочки средней толщины.

Готовые стейки слегка подсолить по вкусу. Также в рецепт приготовления шашлыка из рыбы на костре можно использовать небольшие рыбины целиком, предварительно удалив внутренности, голову и при желании хвостик.

Выложить рыбку в небольшую мисочку. Добавить щепотку перца, паприки или другие специи по вкусу. Выжать сок половины лимона и полить рыбку. Добавить немного оливкового масла и оставить пропитываться.