Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шавля по-узбекски

Шавля по-узбекски

10.10.2016
Время приготовления: 40 мин

Сытная, невероятно аппетитная и вкусная шавля по-узбекски в домашних условиях. Это потрясающее блюдо как для ежедневного, так и для праздничного обеда. Не пробовали? Приготовьте!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления шавли по-узбекски чем-то напоминает плов, однако эта каша готовится гораздо проще. Если вы хотите побаловать себя подзабытой в наше время изюминкой восточной кухни, тогда обязательно повторите это блюдо дома. В пошаговом рецепте представлено, как приготовить шавлю по-узбекски.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Узбекская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Луковица 1 кг
Морковь 1 кг
Растительное масло 150 грамм
Мясо 300 грамм
Помидоры 300 грамм
Рис 700 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

306 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шавля по-узбекски"

Вам понадобятся следующие ингредиенты: много овощей, немного мяса, нарезанного небольшими кусочками и измельченные помидоры.

Первым делом на раскаленном масле обжариваем мясо в казане.

Теперь можно выложить весь лук и небольшую порцию моркови. Ее мы будем постоянно добавлять в процессе.

Жарьте на среднем огне, периодически аккуратно помешивая. Вот такими должны получиться овощи.

Добавляем морковь и рис.

Важно подержать все на среднем огне до тех пор, пока рис не станет прозрачным. После можно выложить помидорки.

Теперь в казан можно влить воду, добавить соль и перец. Шавля по-узбекски в домашних условиях готовится с минимумом специй. Количество воды зависит от выбранного сорта риса и желаемой консистенции блюда. Каша перед подачей не настаивается!