В глубокую мисочку выложите печенье. Использовать можно самое обычное и недорогое печенье к чаю.
Руками измельчите, чтобы получилась крошка с заметными кусочками. Если воспользоваться блендером, например, на срезе колбаска не будет такой красивой. Так что обязательно нужны кусочки!
Еще один нюанс с маслом: оно должно быть размягченным, но не растопленным.
Снова руками аккуратно перемешайте печенье с маслом до однородности.
Добавьте в процессе какао. Вот уже наша основа становится действительно шоколадной.
Осталось только добавить сгущенку и все хорошенько перемешать.
Подготовьте лист пергамента. Можно присыпать его сахарной пудрой. Выложите шоколадную массу на пергамент, сформируйте колбаску и аккуратно заверните ее в пергамент.
Готовые колбаски нужно отправить в холодильник на пару часов, чтобы они хорошо застыли.
Аккуратно снимите пергамент и нарежьте колбаску кусочками. Вот такой потрясающий десерт получился. Приятного чаепития!