В миску налейте воду, отправьте ее на 1 минуту в микроволновую печь.
Выложите орехи и сухофрукты в миску с горячей водой, оставьте на 7 минут.
В миску просейте муку, добавьте к ней какао и соду, перемешайте.
Тем временем фрукты и орехи уже немного размякли, добавьте к ним сахар.
Влейте растительное масло и мед или патоку, перемешайте.
Соедините муку с фруктами и водой.
Перемешайте хорошенько, чтобы не было комочков.
Смажьте форму для выпечки растительным маслом, вылейте в нее тесто.
Отправьте форму в микроволновую печь на 5 минут и запекайте на максимальной мощности.
Готовый кекс отправьте в холодильник на 1 час.
Подавайте остывший кекс. Приятного аппетита!