Шоколадно-вишневый торт со сливками
Шоколадно-вишневый торт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Потрясающе вкусный, аппетитный, насыщенный и невероятно красивый тортик хочу предложить вам сделать в домашних условиях. Для настоящих поклонников шоколада этот рецепт точно станет находкой!
Описание приготовления:
Представляю вашему вниманию несложный, но очень удачный вариант, как приготовить шоколадно-вишневый торт. Этот рецепт станет вашим любимым, стоит вам хотя бы раз повторить его на своей кухне. Насыщенный вкус коржей, сочная ягода в сочетании с нежным сливочным кремом и вишневым сиропом... это невероятно вкусно! Если близится торжество и вы в поиске идеи для десерта, то лучше просто не найти!Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 стакан (стакан - 250 грамм)
- Какао 3 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1/3 ч. ложки
- Сахар 150 грамм
- Вода 1 стакан
- Растительное масло 1/4 стакана
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Сливки 2 стакана (+ сахар по вкусу)
- Вишня 2 стакана
- Вода 175 мл (для сиропа)
- Сахар 3-4 ч. ложек (для сиропа)
- Шоколад По вкусу (для украшения)
Количество порций
8
Как приготовить "Шоколадно-вишневый торт"
Соедините и просейте все сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соль.
В кастрюльку всыпьте сахар.
Влейте воду и поставьте на огонь. Чуть прогрейте, чтобы сахар полностью растворился. Снимите с огня.
Добавьте растительное масло и ванильный экстракт.
Влейте сок лимона и всыпьте сухие ингредиенты.
Все тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
Вылейте тесто в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Пеките, проверяя на готовность деревянной палочкой.
Пока печется корж, вымойте вишни, удалите хвостики и косточки. Выложите их в небольшой сотейник, добавьте сахар и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите минуты 3 и остудите.
Готовый корж остудите как следует и аккуратно разрежьте поперек на два коржа.
Для приготовления крема взбейте сливки с сахарной пудрой (сахаром) до плотных пиков.
Выложите корж и полейте сиропом. Затем — слой крема и вишни, которые предварительно немного обсушите от сиропа.
Накройте вторым коржом, полейте его сиропом. Оставшийся крем распределите на верх и борта тортика.
А дальше можно украсить торт по желанию шоколадом и ягодками. Оставьте торт, чтобы он пропитался, на 3-5 часов.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Шоколадно-вишневый торт
4.3
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов