Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
Взбейте яйца с частью сахара до состояния белой пышной пены.
Добавьте муку, какао, разрыхлитель и нарезанное кусочками мягкое масло.
Взбейте все еще раз до однородного состояния.
Переложите тесто в смазанную маслом форму. Дно и бока по желанию присыпьте манкой. Сверху равномерно распределите нарезанную дольками грушу, слегка вдавливая ее в тесто, и присыпьте оставшимся сахаром.
Выпекайте при 180 градусах около 40 минут. Шоколадный пирог с грушами готов.
По желанию украсьте его сахарной пудрой и подайте к столу. Приятного аппетита!