Сливочное печенье с перцем
Сливочное печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сливочное печенье на скорую руку станет для вас настоящим спасением во время незапланированного чаепития, оно вкусное, тающее во рту. Посмотрите, как приготовить сливочное печенье, порадуйте им родных.
Описание приготовления:
Такое невероятно простое, но такое вкусное! Сливочное печенье не увеличивается в объеме, так как главной его особенностью является рассыпчатая структура, она достигается благодаря большому количеству масла в составе. Обязательно возьмите мягкое сливочное масло, так его будет проще взбить, а тесто получится гладким и однородным. Сахарную пудру можно использовать не только как украшение, но и как подсластитель, если печенье для вас недостаточно сладкое.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 грамм
- Сахар 100 грамм
- Мука 300 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
- Вода 100 мл
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра По вкусу
Количество порций
7
Калорийность
409 ккал
Калорийность
5 г
Белки
24 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Сливочное печенье"
Мягкое сливочное масло взбейте миксером в течение 30 секунд, после чего добавьте сахар и ванильный сахар и взбейте в течение 2-3 минут (масса побелеет).
Воду комнатной температуры смешайте с солью и по 1 чайной ложке добавьте к масляной смеси, каждый раз хорошо взбивая массу миксером.
После этого взбейте масло еще в течение 3-4 минут до полного растворения сахара. Добавьте просеянную муку и замесите тесто (можно миксером со спиральными насадками). Тесто должно получиться мягким.
Печенье можно формировать руками или выдавливать на покрытый пергаментом противень с помощью кондитерского мешка. Размещайте печенье плотно на противне, так как оно не увеличивается в объеме во время выпечки.
Выпекайте в разогретой до 180-190 градусов духовке в течение 20 минут. Готовое печенье остудите и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сливочное печенье
3.4
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов