Слоеное тесто с сыром в духовке
Слоеное тесто с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В ресторанах, кафе и пиццерии часто можно встретить палочки из слоеного теста. Расскажу, как приготовить слоеное тесто с сыром, из которого получаются вкуснейшие закуски для перекуса или первых блюд.
Описание приготовления:
Всякий раз посещая разные заведения, заказываю себе такие палочки. А почему не сделать их самостоятельно в домашних условиях, тем более, что это проще, чем может показаться. Сыр использую разных сортов, так гораздо вкуснее и интереснее. Слоеное тесто можно сделать самостоятельно, однако времени, как всегда, не хватает, поэтому купил уже готовое.Состав / Ингредиенты:
- Слоеное тесто 2 штуки
- Твердый сыр (смесь) 1,5 стакана
Количество порций
15
Как приготовить "Слоеное тесто с сыром"
Выкладываю листы слоеного теста для размораживания. Использую несколько сортов твердого сыра (пармезан, чеддер, пекорино). Измельчаю весь сыр на мелкой терке.
Перемешиваю сыр и небольшим количеством посыпаю столешницу.
Выкладываю пласт слоеного теста и посыпаю его сырной семью.
Скалкой раскатываю тонкий пласт теста.
Сворачиваю тесто пополам.
Снова посыпаю сырной смесью и с помощью скалки тонко раскатываю тесто.
Нарезаю тесто полосками около 2 см шириной.
Противень застилаю пергаментом и перекладываю полоски из теста, скручиваю каждую несколько раз, в результате получаются вот такие полосы. Отправляю противень минимум на 10 минут в холодильник.
Выпекаю слоеное тесто с сыром в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-20 минут.
Оценить рецепт Слоеное тесто с сыром
4.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов