В майонез выдавите чеснок, перемешайте.
Грудку нарежьте небольшими кубиками.
Белки яиц натрите на крупную терку, желтки — на мелкую.
Киви чистите от кожуры и нарежьте соломкой или кубиками.
С яблоком проделайте ту же операцию.
Можно собирать салат. Первый слой — грудка, смажьте ее майонезом. Затем выложите киви и присыпьте желтком. Пятый слой — морковь, смажьте и ее майонезом. Затем выложите яблоко и укройте их тертым белком.
Украсьте салат половинками киви, морковкой и колечками маслин. Красиво? :)