Паста с грибами шиитаке
Спагетти с шиитаке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как я отношусь к смешению кухонь разных стран? Смотря каких и каким образом, конечно. Если вы боитесь сами идти на эксперимент, но очень хочется, то вам понадобится этот рецепт. Попробуйте!
Описание приготовления:
С одной стороны вы получите итальянскую пасту с пряным соусом на основе вина, а с другой здесь будет кое-что из азиатской кухни. В итоге я расскажу вам, как приготовить спагетти с шиитаке грибами. Также добавим немного остроты. Горячее сытное блюдо идеально подойдёт для романтического ужина с бокалом красного вина.Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 240 грамм
- Оливковое масло 60 мл
- Шиитаке 5 штук
- Вино "Марсала" 180 мл
- Красный перец хлопьями 1 ст. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка 1 штука (веточка)
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Спагетти с шиитаке"
Для начала отварите спагетти в подсоленной кипящей воде в течение 6 минут. Сохраните 120 мл воды из-под спагетти.
Грибы промойте и нарежьте слайсами.
Чеснок мелко нашинкуйте.
Затем разогрейте масло на сковороде. Добавьте чеснок. Обжарьте его в течение 2-х минут. Потом добавьте грибы. Готовьте ингредиенты ещё 2 минуты. А далее влейте вино и воду из-под спагетти. Через минуту выключите огонь.
В конце соедините спагетти с ингредиентами со сковороды и соусом. Также украсьте пасту измельчённой петрушкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Спагетти с шиитаке
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов