Спагетти под соусом "Карбонара"
Спагетти с соусом "Карбонара"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт, как приготовить спагетти с соусом «Карбонара», всегда выручает меня, когда я очень голоден и хочется быстро сделать вкусное, но сытное блюдо. На его приготовление потратите не более 20 минут.
Описание приготовления:
Если вы думаете, что это блюдо приготовить вам не под силу, то это заблуждение. Блюдо очень сытное и невероятно вкусное. Его можно приготовить на обед или на ужин. Бекон можете заменить на ветчину, пармезан — на другой вид твердого сыра. Подавайте блюдо горячим, украсив его зеленью.Состав / Ингредиенты:
- Бекон 150 грамм
- Лук 1 штука
- Желток 3 штуки
- Сливки 100 мл
- Твёрдый сыр 50 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Макароны 200 грамм
Количество порций
2
Калорийность
281 ккал
Калорийность
15 г
Белки
11 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Спагетти с соусом "Карбонара""
Сыр натрите на крупную терку, выложите его в чашу, добавьте размешанные куриные желтки, сливки, соль и перец, перемешайте.
Поставьте сковороду на огонь, пусть разогреваться. Тем временем нарежьте кусочками бекон и выложите его в сковороду.
Очистите лук и нарежьте его мелким кубиком.
Добавьте луковицу к бекону, перемешайте и готовьте до прозрачности лука.
Тем временем поставьте на огонь кастрюлю с водой, посолите и отварите в ней макароны до полуготовности.
Выложите макароны из кастрюли в дуршлаг, а затем сразу же отправьте на сковороду к луку и бекону.
Влейте ранее приготовленный соус из яичных желтков и сливок.
Хорошенько перемешайте все содержимое и прогрейте несколько минут.
Выложите макароны в тарелку и украсьте зеленью, подавайте сразу после приготовления.
Оценить рецепт Спагетти с соусом "Карбонара"
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов