Сливочная "Карбонара"
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Спагетти / Паста / Спагетти в тыквенном соусе с беконом
Спагетти в тыквенном соусе с беконом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто не любит традиционные блюда итальянской кухни? Таких людей, пожалуй нет. Спагетти в тыквенном соусе с беконом — это отличный вариант для сытного ужина всей семьей. Блюдо необычное и вкусное.
Описание приготовления:
Разнообразить и украсить осеннее меню можно сезонным сладким овощем — тыквой. Из нее можно приготовить множество превосходных блюд, в том числе спагетти в тыквенном соусе с беконом. Для соуса нужно запечь части тыквы, после чего измельчить блендером, а часть тыквы оставить для жарки кубиками. Готовое блюдо получается очень вкусным и полезным.Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 150 грамм
- Тыква 350 грамм
- Бекон 50 грамм
- Лук 1 штук
- Чеснок 1 зубчиков
- Сливки 130 мл
- Петрушка По вкусу
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
130 ккал
Калорийность
9 г
Белки
2 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Спагетти в тыквенном соусе с беконом"
Вы думаете, что спагетти с беконом и тыквой не сочетаются? Наоборот, это удивительно вкусное блюдо, в котором просто идеально гармонируют все ингредиенты. Из тыквы нужно приготовить тыквенный соус...
Чтобы тыква во время варки не утратила своих свойств, ее нужно очистить, нарезать на части и запечь в духовке до готовности. Когда тыква остынет, измельчите ее блендером до состояния пюре. Тем временем можно отварить спагетти.
Откиньте спагетти на дуршлаг и займитесь заправкой.
На сухой сковороде обжарьте бекон. Огонь не делайте слишком большим.
Добавьте лук и часть нарезанной мелко тыквы. Жарьте при постоянном помешивании. Часть тыквы уходит на пюре, а остальная жарится с беконом и луком.
Затем добавьте пюре и перемешайте.
Посолите и приправьте по вкусу, после чего влейте сливки, перемешайте и тушите при постоянном помешивании еще 5 минут.
В конце добавьте чеснок и зелень петрушки, потушите еще пару минут и снимайте с огня.
Добавьте спагетти , перемешайте и оставьте под крышкой.
Подавайте спагетти в тыквенном соусе с беконом в горячем виде.
Оценить рецепт Спагетти в тыквенном соусе с беконом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов