Вермишелевый суп с фрикадельками
Суп из фрикаделек с вермишелью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На обед для взрослых и малышей хочу предложить приготовить очень простой и аппетитный супчик. Без особых хлопот вы получите сытное блюдо, которое точно придется вам по вкусу.
Описание приготовления:
Этот легкий и довольно классический вариант, как приготовить суп из фрикаделек с вермишелью. Рекомендую взять на заметку всем. Главное преимущество рецепта в том, что из минимума ингредиентов вы получается насыщенный и вкусный супчик. Что касается мяса, то тут вы можете использовать не только курочку, как в данном случае, но и любой другой фарш. То же касается и специй.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 200 грамм
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2-4 штук
- Вермишель 100 грамм
- Растительное масло 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
113 ккал
Калорийность
6 г
Белки
3 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из фрикаделек с вермишелью"
Куриную грудку вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Фарш посолите и поперчите по вкусу. В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь.
Влажными руками из фарша сформируйте небольшие шарики. Выложите в кипящую подсоленную воду фрикадельки. После закипания убавьте огонь и аккуратно уберите пену, чтобы бульон был прозрачным.
Параллельно очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками.
Выложите в кастрюлю.
Лук с морковью очистите и измельчите.
Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом лук, а через 2-3 минуты и морковь. Поджарьте на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета.
Отправьте овощи в суп.
Осталось только добавить макарошки, проварить их буквально 3-4 минуты и снять супчик с огня. Накройте крышкой, пусть настоится еще 10-15 минут. Перед подачей можно добавить свежую зелень.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из фрикаделек с вермишелью
4.8
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Milana92 
13.02.2020 19:15
Вкусный и легкий супчик. Вместо фрикаделек готовила на простом курином бульоне.
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов