Суп с капустой брокколи
Суп из капусты брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Устали от однообразного обеденного меню? Попробуйте этот потрясающий супчик. Он невероятно нежный, ароматный и по-настоящему вкусный. Да и весь процесс не отнимет у вас более 40 минут. Запоминайте!
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить суп из капусты брокколи со сливками и сыром. Основой может быть как овощной или куриный бульон, так и просто вода, например. В данном случае из специй только классика: соль и перец, но при желании можно добавить и сушеные травы, свежую зелень, а также любые другие специи, которые вам по душе. Это блюдо точно заставит вас взглянуть на брокколи по-новому :)Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 50 грамм
- Луковица 1/2 штуки
- Морковь 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Вода 1/2 литра (или бульон)
- Сливки 2 стакана
- Брокколи 2-3 штук
- Сыр 200-300 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Суп из капусты брокколи"
Вымойте, обсушите и разделите на соцветия брокколи.
Очистите и измельчите лук с морковью.
В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте овощи, помешивая, минут 5.
После влейте бульон и сливки, доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу, проварите пару минут и выложите в кастрюлю брокколи. Варите минут 5. Добавьте тертый сыр, перемешайте — и через пару минут можно подавать супчик к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из капусты брокколи
4.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов