Филе или грудку промываем и нарезаем небольшими кусочками.
Отправляем мясо в кастрюлю, наливаем воду и доводим до кипения.
Чистим лук, морковь и картофель, моем овощи и зелень. Морковку и луковицу нарезаем небольшим кубиком.
Картофель нарезаем кубиком побольше.
Ставим на огонь сковороду и наливаем рафинированное масло. Отправляем лук на раскаленную сковороду, после чего добавляем морковь. Обжариваем овощи до готовности.
В бульон отправляем картошку, через десять минут кладем лапшу. Еще через пять минут добавляем овощи, зелень, солим и перчим.
После приготовления даем супу настояться и горячим подаем к столу со сметаной и гренками.