Наш небольшой и недорогой набор ингредиентов.
Картофель вымойте, очистите, нарежьте небольшими кубиками и отправьте в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь.
Лук с морковью очистите и измельчите. Морковь можно нарезать или натереть на терке.
Разогрейте немного растительного масла на сковороде, выложите туда лук. Обжарьте его до прозрачности на среднем огне.
После выложите к луку морковь и добавьте немного сливочного масла.
Томите овощи на среднем огне до мягкости.
А после переложите в кастрюлю.
И добавьте любимые специи.
Минут через 5 выложите в кастрюлю кильку.
Выложите в кастрюлю кусочек сливочного масла. Варите еще около 5 минут, а после оставьте под крышкой еще минут на 15.
Перед подачей можно добавить в тарелку щепотку свежей зелени. Приятного аппетита!