Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски
Свинина под кисло-сладким соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
К любому гарниру в качестве основного блюда прекрасно подойдет эта аппетитная и очень вкусная свинина под кисло-сладким соусом в домашних условиях.
Описание приготовления:
Этот простой вариант, как приготовить свинину под кисло-сладким соусом хорош тем, что вкус его можно варьировать, в зависимости от ваших предпочтений. Сочетания ананасов, мяса и пикантного соуса прекрасно дополнит рис на гарнир, но вы можете сделать и любой другой. Попробуйте повторить этот рецепт дома.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 600 грамм
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Консервированные ананасы 200 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Крахмал 1 ст. ложка
- Мука 1 ст. ложка
- Уксус 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Томатный соус 2 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
177 ккал
Калорийность
13 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина под кисло-сладким соусом"
Мясо вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в глубокую мисочку и залейте соевым соусом. Оставьте промариноваться примерно на полчасика.
На сковороде или в сотейнике разогрейте немного растительного масла. Очистите овощи, измельчите и отправьте обжариться минут на 5.
После добавьте нарезанные консервированные ананасы. Использовать их в этот рецепт приготовления свинины под кисло-сладким соусом необязательно, но они придают особую изюминку блюду.
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Тушите овощи до мягкости, затем на некоторое время переложите на тарелку. В сотейник налейте еще чуточку масла.
Аккуратно слейте соевый соус (он пригодится еще), а мясо присыпьте мукой и крахмалом. Как следует перемешайте. Таким образом, свинина под кисло-сладким соусом в домашних условиях будет невероятно сочной.
На сильном огне в сотейнике обжарьте мясо до румяной корочки.
После выложите овощи. Для приготовления соуса соедините сахар, соль, перец, уксус, томатный соус. Добавьте воду и перемешайте.
Вылейте соус в сотейник, перемешайте. При необходимости добавьте еще воду. Тушите на среднем огне до мягкости мяса. Вот такой вариант, как приготовить свинину под кисло-сладким соусом. Угощайтесь!
Оценить рецепт Свинина под кисло-сладким соусом
4.2
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов