Мясо вымойте, обсушите и нарежьте среднего размера кубиками. Очистите и измельчите овощи.
На дно горшочка отправьте чуточку масла и выложите нарезанный картофель, предварительно подсолив по вкусу.
Отправьте в духовку и оставьте при температуре 180 градусов на 15 минут.
Оставшееся масло разогрейте на сковороде, выложите туда мясо с овощами.
Обжаривайте на среднем огне.
Добавьте по вкусу соль и перец.
Выложите на сковороду томатную пасту, аккуратно перемешайте и тушите еще несколько минут.
Достаньте горшочки из духовки, сверху картофеля выложите мясо с овощами.
Долейте немного горячей воды.
Накройте горшочки крышечками или фольгой. Отправьте обратно в духовку и запекайте еще полчасика до готовности.