Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Сыр "Филадельфия" (легкий и вкусный рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Филадельфия — это очень нежный и вкусный сливочный сыр. Он входит в состав многих других рецептов. В магазинах он стоит недешево, поэтому запишите, как приготовить сыр "Филадельфия" самостоятельно.
Описание приготовления:
Это потрясающий рецепт, так как приготовить сыр "Филадельфия" можно за 15 минут! А через 12 часов его уже можно употреблять :)Огромным плюсом является то, что на выходе мы имеем большое количество сыра и мало отходов.
Состав / Ингредиенты:
- Сметана 25-30% 350 грамм
- Йогурт классический 280 грамм
- Лимонный сок 0,5 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
10
Как приготовить "Сыр "Филадельфия" (легкий и вкусный рецепт)"
Для приготовления сыра нам нужны всего лишь 4 продукта: жирная сметана, классический йогурт без ароматизаторов, соль, и лимонный сок.
Йогурт и сметану смешайте в миске и ложкой перемешайте между собой. Миксером это делать нежелательно, чтобы не получилась другая консистенция.
В эту масса отправьте чайную ложку соли без горки и хорошенько перемешайте.
Перед тем, как вводить лимонный сок, попробуйте сырную массу на соль. Лимонного сока нужно совсем чуть-чуть, половина чайной ложки.
Далее потребуются: сито, марля, глубокая миска, блюдце и банка в содой в качестве гнета.
В глубокую миску поставьте сито и накройте марлей, сложенной в 3-4 слоя. Аккуратно вылейте туда смесь.
Края марли заверните друг на друга, накройте сверху блюдцем и чуть прижмите руками. На блюдце нужно поставить банку с водой и отправить всё в холодильник на 12 часов.
Через 12 часов достаем готовый сыр и перекладывает в красивую тарелочку. У вас должна получится красивая, легкая, сырная масса, похожая на сливочное мороженое.
Оценить рецепт Сыр "Филадельфия" (легкий и вкусный рецепт)
4.5
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов