Перетираем творог с яйцом и сахаром до однородности.
Дальше добавляем муку, ванильный сахар и перемешаем все до однородности.
Теперь займёмся фруктами, их моем, вытираем, режем мелким кубиком и добавляем к творогу. Перемешиваем, добавляем масло. Его можно добавить и больше, и меньше, в зависимости от получившейся консистенции.
Аккуратно формируем ложкой или руками сырники и обжарим их на сухой сковороде или на масле с двух сторон.
Вот и все! Приятного аппетита!