Песочное тесто для тарталеток
Тарталетки (тесто)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Собираетесь накрывать стол к празднику или хотите сделать фуршет для друзей? Тогда вам пригодятся тарталетки. Вот хороший рецепт, как приготовить тарталетки (тесто), на основе сливочного масла.
Описание приготовления:
Тарталетки по этому рецепту можно подавать со сладкой начинкой, например, с фруктами и взбитыми сливками, с карамелью и шоколадом. А также их используют для салатов, для закусок с морепродуктами, с мясом. Для выпечки отлично подойдут формочки для кексов.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 115 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1,5 ч. ложки
- Мука 1,5 стакана
- Сметана 1/4 стакана
Количество порций
20
Как приготовить "Тарталетки (тесто)"
В чашу миксера выложите муку, соль, сахар, нарежьте кусочками сливочное масло и добавьте его в чашу. Перемешайте до образования крошки.
Выложите в чашу сметану и перемешивайте до образования теста, комка, который держится вместе.
Сформируйте единый ком и оставьте его на 5-10 минут. Посыпьте стол мукой и выложите тесто.
Раскатайте тесто в тонкий пласт (0,5 см в толщину), вырежьте формочки.
Выложите тесто в формы для кексов, руками прижмите его к бортикам.
С помощью вилки сделайте проколы, чтобы в процессе выпечки тесто не вздулось.
Отправьте тарталетки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 12-14 минут, затем аккуратно удалите из формы и остудите, а затем используйте.
Оценить рецепт Тарталетки (тесто)
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов