Тефтели в молоке
Тефтели в молочном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тефтели в молочном соусе - отличное блюдо для всей семьи! Вкусное, питательное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Вы приготовите его быстро и сможете накормить целую армию голодных!
Состав / Ингредиенты:
- Мясо индейки 400 грамм
- Сухари панировочные 4 ст. ложки
- Масло сливочное 75 грамм
- Молоко 1 стакан
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Соль - по вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Тефтели в молочном соусе"
Помыть мясо индюка, нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку, вместе со 25 гр сливочным маслом .
В фарш добавить соль, чёрный молотый перец и хорошо перемешать.
Добавить панировочные сухари.
Хорошо взбить, что бы избавится от лишнего воздуха. Фарш должен получится как тесто.
Из фарша слепить небольшие шарики – тефтели.
Приготовьте молочный соус.
В сковороду насыпать муку и немного обжарить без воды и масла
Добавить 50 гр сливочное масло и ждать пока оно растопится.
Налить молоко.
Посолим и хорошо перемешать. Довести до кипения и кипятить 2-3 минуты.
В кипящий молочный соус добавить тефтели.
Добавить немного воды, перемешатьм и тушить до полной готовности.
Оставшимся молочным соусом можно полить картофельное пюре, гречку или макароны.
Оценить рецепт Тефтели в молочном соусе
4.2
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов